Bất ngờ với 6 thực phẩm giàu protein tốt cho sức khỏe

Trong một chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu được sự có mặt của protein. Protein trong cơ thể được chuyển hóa thành các axit amin và thực hiện nhiều chức năng khác nhau. Nó là một thành phần dinh dưỡng cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Thông thường, trong tự nhiên protein có 2 dạng cơ bản đó là protein hoàn chỉnh (nguồn gốc từ động vật) và không hoàn chỉnh (nguồn gốc từ thực vật). Để duy trì một sức khỏe tốt thì cơ thể cần được bổ sung protein từ nhiều nguồn khác nhau. Dưới đây là 6 thực phẩm giàu protein tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết để bổ sung cho cơ thể hàng ngày.

1. Đậu đỗ

Đậu đỗ được biết đến là một nguồn axit amin tốt cho cơ thể do có chứa nhiều khoáng chất, bao gồm axit folic và sắt, đồng thời hàm lượng chất béo là rất thấp. Do vậy, cách tốt nhất để hấp thu protein là bổ sung đậu đỗ vào khẩu phần ăn hàng ngày.

2. Đậu nành

Đây là nguồn protein thực vật, giúp cung cấp các axit amin thiết yếu cùng nhiều hóa chất thực vật tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Ngoài ra, trong đậu nành còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ ung thư và bệnh tim mạch hiệu quả.

3. Các loại hạt có vỏ cứng

Các loại hạt có vỏ cứng như hạnh nhân, hồ trăn, … được xem là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể. Bên cạnh đó, nó còn cung cấp hàng loạt các chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh. Với hàm lượng calo cao nên mỗi ngày chỉ cần dùng 1 muỗng canh các loại hạt này là lý tưởng.

4. Trứng

Theo kết quả phân tích, hàm lượng protein chứa trong một quả trứng là khoảng 6g. Hầu như các protein đều tồn tại trong lòng trắng của một quả trứng, còn được gọi là albumin. Mặt khác, nó còn là thực phẩm hỗ trợ tốt cho các quá trình như cấu trúc và tập tính của tế bào do có chứa nhiều vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là cholin.

5. Thịt

Vốn dĩ được biết đến là một nguồn protein tốt, thịt còn là một trong những thực phẩm có chứa các vitamine B tổng hợp cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể nhằm chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Trên thực tế, các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, … còn là nguồn cung cấp sắt và kẽm dồi dào.

6. Hải sản

Hải sản là nguồn thực phẩm rất giàu protein, đồng thời chứa nhiều axit béo omega – 3 có lợi cho sức khỏe tim mạch. Cá hồi, tôm, mực, … là các loại hải sản cung cấp nguồn protein tốt cho cơ thể.

Bên cạnh nguồn thực phẩm giàu protein kể trên thì trong một số sản phẩm dược phẩm chiết xuất từ thành phần nhung hươu tươi chính hãng, cao ban long Nga, viên nhung hươu Nga cũng có chứa hàm lượng cao protein tốt cho sức khỏe.

Nguồn bài viết: nhansamnhunghuou.com