Cách bảo quản nhân sâm tươi hiệu quả nhất
Nhân sâm từ bao đời nay đã không còn xa lạ đối với con người và đang ngày càng được nhiều người biết đến như một “thần dược” trong việc tăng cường nâng cao, bồi bổ và chăm sóc sức khỏe cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh tật nguy hiểm ở con người. Chính vì nhân sâm tươi quý và bổ dưỡng như vậy nên việc sử dụng và bảo quản sản phẩm cũng cần phải hết sức lưu ý để có thể trải nghiệm được tốt nhất những lợi ích mà sản phẩm mang lại. Nhiều người trong quá trình sử dụng nhân sâm tươi vẫn thường hay thắc mắc khi vẫn đang sử dụng và sử dụng chưa hết thì nên bảo quản sâm tươi như thế nào để đảm bảo sâm vẫn giữ trọn được dưỡng chất như ban đầu. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ cho các quý bạn đọc các cách bảo quản nhân sâm tươi hiệu quả nhất để tham khảo lựa chọn được cách bảo quản phù hợp trong thời gian sử dụng.
Nhân sâm, đặc biệt là nhân sâm Hàn Quốc chính là sâm được đánh giá có chất lượng tốt nhất và được nuôi trồng trong môi trường được đảm bảo điều kiện tốt nhất vừa thúc đẩy sự phát triển, sinh trưởng ở sâm, vừa đem lại một nguồn sâm quý có chọn lọc với chất lượng cao nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng lớn và an toàn, có lợi cho sức khỏe. Chính vì thế, để có thể sử dụng được lâu dài mà không lo ảnh hưởng đến chất lượng mà sản phẩm mang lại thì việc bảo quản đòi hỏi hết sức kĩ càng. Sau đây là một số cách bảo quản nhân sâm tươi hiệu quả các quý bạn đọc có thể tham khảo và áp dụng:
- Cách bảo quản nhân sâm tươi trong tủ lạnh:
Bảo quản nhân sâm tươi trong tủ lạnh được có thể kéo dài từ 7 – 10 ngày và được xem là cách bảo quản đơn giản nhất mà vẫn có thể giữ được hương vị và nguồn dưỡng chất có trong nhân sâm bằng cách:
Khi mua nhân sâm tươi về, trước tiên nên rửa sạch và để cho đến khi sâm thật sự ráo nước rồi cuốn trong tờ giấy cho túi bóng và để trong ngăn mát tủ lạnh. Mỗi lần có nhu cầu sử dụng, nên lấy từng củ sâm ra và đem thái lát mỏng rồi có thể cất lại vào tủ lạnh phần chưa dùng đến. Tuyệt đối tránh để quá lâu ở bên ngoài vì có thể dễ khiến cho sâm bị hỏng.
- Cách bảo quản nhân sâm tươi: tẩm với mật ong
Bảo quản nhân sâm trong tủ lạnh đơn giản nhưng lại không kéo dài được lâu mà chỉ trong một khoảng thời gian ngắn. Thông thường, nhu cầu của người sử dụng nhân sâm muốn dùng trong thời gian lâu dài nên lựa chọn cách bảo quản nhân sâm tươi bằng cách tẩm với mật ong được là phù hợp hơn cả. cách bảo quản này cho lại hiệu quả cao và đang là cách bảo quản phổ biến được nhiều người lựa chọn để dử dụng nhân sâm tươi được lâu dài. Cụ thể:
Sauk hi mua nhân sâm tươi về cần sơ chế và làm sạch nhân sâm, sau đó cắt nhỏ thành từng miếng và cho các miếng đã được cắt lát đó vào trong lọ thủy tinh có miệng rộng ( nhằm thuận tiện khi sử dụng) rồi đổ ngập mật ong nguyên chất lên các miếng sâm thái lát được đựng trong lọ rồi đậy nắp lại.
Nhân sâm tươi ngâm mật ong
Tuy nhiên, khi người dùng lựa chọn bảo quản nhân sâm tươi theo cách này nên lưu ý tới vài điểm như sau:
- Cần mua và sử dụng loại mật ong tốt nguyên chất đảm bảo chất lượng vì mật ong này sử dụng không đơn thuần để bảo quản sâm mà người dùng có thể sử dụng trực tiếp mật ong đó cũng rất tốt và vô cùng có lợi cho sức khỏe.
- Khi tẩm sâm với mật ong chỉ nên đựng trong lọ thủy tinh, tuyệt đối không sử dụng lọ sắt hay nhựa vì chúng có thể xảy ra các phản ứng hóa học hay làm mất đi các tác dụng của nhân sâm ban đầu.
- Khi cắt lát sâm chỉ nên cắt lát mỏng với trong lượng khoảng 1 – 3g/ lát để có thể dễ dàng hơn khi thưởng thức, sử dụng và theo như nghiên cứu liều lượng dùng nhân sâm tối đa là từ 1 – 4g/ lần. Không nên lạm dụng sử dụng quá liều lượng.
- Trong quá trình sử dụng và bảo quản nên đóng nắp kín và chặt để tránh việc thu hút kiến hay các loại côn trùng khác do mật ong và nhân sâm khi kết hợp sẽ có hương vị kích thích.
- Cách bảo quản nhân sâm tươi: ngâm với rượu
Cách ngâm nhân sâm tươi với với rượu được đánh giá là cách có thể giúp bảo quản nhân sâm tươi được trong thời gian lâu dài và rất thích hợp dành cho nam giới sử dụng, bảo quản. Bảo quản theo cách này, nên sử dụng nhân sâm tươi ngâm với rượu nếp trắng có nồng độ cồn cao trong suốt, uống dịu mà không gây cảm giác đau đầu. Đặc biệt nhân sâm tươi cũng phải là nhân sâm đủ 6 năm tuổi chất lượng cao.
Cách bảo quản này đơn giản và dễ làm, chỉ cần rửa sạch nhân sâm rồi đem ngâm với rượu ở trong bình thủy tinh để khoảng 10 ngày có thể bắt đầu sử dụng dần vì lúc này rượu sâm đã lên màu vàng óng, đặc biệt khi uống sẽ cho cảm giác ngọt mát với vị đặc trưng của sâm tươi. Đặc biệt, khi ngâm lâu hơn nữa, lúc sâm đã thật sự ngả màu vàng óng đẹp hoàn toàn, khi uống vào sẽ có vị thơm thì có thể đem phơi hay sây nhân sâm để có thể làm mất bớt hơi nước hay tẩm cùng một số vị thuốc khác để dẫn thêm các chất kích thích cơ thể một cách hữu hiệu nhất.
Nhân sâm tươi ngâm rượu
- Cách bảo quản nhân sâm tươi: rang hoặc sấy khô
So với các cách bảo quản trên thì rang hay sấy khô nhân sâm cũng sẽ giúp bảo quản được khá lâu. Cách này tuy rất hiệu quả nhưng lại cầu kỳ vì phải làm một cách đều đặn, thường xuyên và nên thay chất hút ẩm đúng thời gian nếu không có thể làm cho nhân sâm bị mốc. Hai cách bảo quản được thực hiện như sau:
- Khi rang hay sấy khô nhân sâm chỉ nên cho nhiệt độ từ 40 đến 70 độ rồi bỏ nhân sâm tươi đã được làm sạch khô vào trong lọ có chứa chất hút ẩm và bịt kín lại.
- Sau khi ngâm được khoảng 20 – 30 ngày thì có thể kiểm tra lọ nhân sâm, nếu thấy ẩm bằng cách lắc kêu không giòn thì nên thay ngay chất hút ẩm mới hoặc làm khô lại chất hút ẩm ( 1 tháng nên thay chất hút ẩm 1 lần). Có thể rang gạo đến khi vàng làm chất hút ẩm hiệu quả, đơn giản.
Những thông tin cung cấp trên đây chính là các cách bảo quản nhân sâm tươi hiệu quả nhất mà người sử dụng nhân sâm có thể tham khảo và áp dụng tùy vào mục đích sử dụng và thời gian mong muốn sử dụng sản phẩm. Ngoài ra, để biết thêm các thông tin khác về cách bảo quản nhân sâm tươi, các bạn có thể truy cập vào website: nhansamnhunghuou.com hay liên hệ trực tiếp tới hotline: 0976.450.808 để được các tư vấn viên hỗ trợ tư vấn tốt hơn.
